
Partindo da recuperação de um convento do séc. XVI, situado num vale em Arraiolos - vila reconhecida mundialmente pelos seus tapetes - surge a Pousada, exemplo da perfeita harmonia entre os tradicionais e os modernos conceitos da arquitectura portuguesa e um exemplo feliz da adaptação da austeridade de um convento às actuais exigências de conforto. Um óptimo pretexto para conhecer a tradicional arte da tapeçaria.
No que se refere à história do convento, sabe-se que a primeira pedra lançada para a sua construção data do reinado de D. João III, mais precisamente, a 14 de Agosto de 1527, vésperas do dia de Nossa Sra. da Assunção, sendo o Convento dedicado a esta mesma Santa.
Como financiadores desta obra, temos D. João III e o Infante D. Henrique, entre outros. Neste local, vivera durante vários anos, a Ordem dos Lóios.
O Claustro data de 1575 e a Igreja, de 1585. Segundo reza a história, era costume no dia de Nossa Sra. da Assunção, o povo passear até ao Vale e acabar o circuito na Igreja para beber água da fonte de Nossa Sra. e colher um pequeno ramo de uma árvore, que aí existia. Era ainda usual, os Frades, lançarem da varanda do Claustro, um bolo de farinha, a que a população chamava de "Rosca". Uma década antes da extinção da Ordem, cessou-se esta tradição, substituindo-a pela entrega de pão porta-a-porta.
Em 1834, após terem ascendido ao poder os Liberais, nomeadamente Joaquim António de Aguiar, mais conhecido como "Mata Frades", são encerrados todos os Conventos e Mosteiros masculinos de forma a separar a religião do poder político. Contudo, as ordens femininas tiveram autorização para permanecer nos Conventos até à data da morte da última freira.
Em 1980, o convento foi adquirido pelo Estado, estando em decadência, e 25 anos mais tarde, em 1995, recebeu obras para dar lugar a uma das Pousadas de Portugal.

São 30 Quartos e 2 Quartos de Luxo os que esta Pousada possui.
Os Quartos dispõem de:
Rodeado de uma paisagem única e mistificante, o Restaurante da Pousada oferece uma ementa gastronómica singular e requintada, com os melhores sabores do Alentejo. A Pousada dispõe de capacidade para serviços de cocktail, coffee breaks e banquetes. O restaurante tem capacidade para 140 pessoas.



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| Preços em Euros por quarto por noite com pequeno almoço | 22/09/09 31/03/10 |
05/04/10 15/07/10 |
16/07/10 11/09/10 e Páscoa (1-4/04/10) |
12/09/10 31/10/10 |
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| Dom-Sex | Sáb | Dom-Sex | Sáb | Dom-Sex | Sáb | Dom-Sex | Sáb | |
| (*)preços a partir de | (*)preços a partir de | (*)preços a partir de | (*)preços a partir de | |||||
Duplo |
110.00 | 140.00 | 140.00 | 170.00 | 170.00 | 170.00 | 140.00 | 170.00 |
*Os preços variam consoante a disponibilidade da Pousada, reconfirme sempre o preço no acto da reserva. Desconto para ocupação single 12.00€ Cancelamentos: Primeira noite debitada na totalidade caso reserva seja cancelada menos de 48 horas antes de dia de chegada. No-Shows: Valor global da estadia será; debitada |
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