Press Review

Haus der toten Dichter
Financial Times - 01/2001

 

Der englische Sehriftsteller Lord Byron fund in Sintra sein "Glorious Eden". Hier, im kleinen.Ort vor den Toren Lissabons, entstand 1764,das erste Hotel auf der iberischen Halbinsel überhaupt.1999, nach einer dramatischen Pause von fast 40 Jahren; wurde es wieder eröffnet - unter der Ägide des niederländischen Ehepaars Bos, das den historischen Schatz liebevoll restaurieren liess. Das mattgelb gestrichene Fünf-Steme-Refugium mutet noch irnmer an wie eine alte Postkutschenstation. Seine elf Zimmer and
fünf Suiten (alle mit Intenet-Zugang) sind nach Dichtern benannt, deren Porträts die Wände schmücken. Der englische Landhaussttl, dem man sich verpflichtet fühlt; sorgt für unaufdringliches Wohlbefinden. Die Suiten, einige mit Kamin, bieten einen herrlichen Ausblick über,das grüne Tal.
Wer Lissabon von Sintra aus erleben will, wird spätestens zum Dinner wieder im "Lawrence's Hotel" sein - wegen der exzelenten. Küche von Vitor Esteves, der locale Spezialitäten wie Wildschwein in Thymiansauce oder Spinat auf Vinho Verde serviet, Auf der Weinkarte finden sich neben klassischen Portugiesen auch hervorragende Rotweine aus Colares und einige regionale Perlen wie den Muskateller aus Setubal. Am Abend in der vom Kamin erwärmten Bibliothek and bei einem Late Bottled Vintage1994er Port weiss man, warum Lord Byron von Sintra schwärmte - and blieb.
       

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